Devletşah Özcan

Biyografi

Sufi’nin annesi, Barış’ın eşi, Nesrin ve İdris’in kızı, Gülcemal’in ablası… Çocukluğu ve gençliği internetin olmadığı yıllara rastlıyor. Sahilde kumdan kalelerin üzerine koyduğu denizanaları ile jöleli pastalar yapardı. İngilizce öğretmeninin “Yabancı dilde yemek programı seyredin,” demesi hayatını değiştirdi. Dil öğrendiğini zannederken yemek yapmayı öğrendi. Ama 28 yaşına gelene kadar hiç yemek pişirmedi. Üniversite yıllarında uyumadan önce yemek kitabı okuma alışkanlığını kazandı. Bu alışkanlığını hâlâ düzenli devam ettiriyor. Evlendikten sonra ev bark yerine önce Türkiye’nin ilk yemek bloglarından birisini, sonra ilk podcastini, daha sonra Türkiye’nin ilk YouTube kanalını, daha da sonra ilk dijital yemek dergisi Yemek.Nâme’yi yaptı. Başkasının bakıp büyüttüğü, oyunlar oynadığı bir çocuğu dünyaya getirmeyi saçma bulduğu için her işini rafa kaldırıp çocuğu ile çocuk olmanın keyfini sürmeye başladı. Oğlu okuldayken 9 yaşındaki ekşi mayası Nimet ile lezzetli oyunlar oynuyor.